享受生活小天地

這次Mix bistro要為大家分享的是咖啡☕️系列的調酒，很多人對咖啡的香氣情有獨鍾特別的喜愛，就如小編是每天一定要喝杯咖啡☕️才會感覺靈魂回來了，這次小白店長特別要分享幾杯自創及經典的咖啡調酒，讓大家知道來餐酒館也可以點自己喜歡的咖啡調酒，坐在店裡慢慢的享用著一杯杯帶著咖啡香氣.餘韻的咖啡調酒，那種感覺真的是太棒了。

暴風🚫喝酒不開車🚫開車不喝酒🚫未成年請勿喝酒
這杯調酒是小白店長自己做的咖啡蘭姆酒+琴酒調製而成，這是一杯味道很強烈的調酒，喝起來會有種甘苦中帶點咖啡味道卻又有點茶香味，特別適合成熟上班族面對工作壓力後來喝的一杯調酒，調酒師特別在杯子旁邊黏上了巧克力，撥一口巧克力在搭配一口調酒，又讓這杯調酒可以呈現出另一種帶甜味的酒感，我很喜歡尾韻帶出的回甘口感，酒體的顏色清澈透明，卻是一杯酒感比較重的調酒，就像是風暴影響一般很強烈。

肯德基咖啡☕️🚫喝酒不開車🚫開車不喝酒🚫未成年請勿喝酒
這杯調酒聞起來有甜甜的咖啡香氣，搭配肯德基州的波本威士忌🥃，讓這杯調酒的咖啡香甜呈現的效果更為強烈，還是可以喝到威士忌的酒味，帶有有一點點的奶香味，酒體的顏色就像是有加了奶的咖啡一樣，讓這杯調酒帶出濃、純、香的味道～如果你想喝杯咖啡調酒而你是比較喜歡偏甜的滋味，就像拿鐵咖啡我很推薦這杯酒感適中的肯德基咖啡☕️。

咖啡馬丁尼🍸🚫喝酒不開車🚫開車不喝酒🚫未成年請勿喝酒
這杯調酒喝起來的咖啡味道是這系列咖啡調酒中最重的一杯，搭配伏特加酒讓整體的咖啡調酒香氣更為濃郁，酒體的顏色也是最濃郁的，調酒上面擺放的三顆咖啡豆是有含義的，分別代表了財富、健康、幸運，很適合正在工作上事業上打拼的我們喝，帶著滿滿祝福的調酒，似乎在給予我們一股力量迎向未來的日子。

覆盆子咖啡☕️🚫喝酒不開車🚫開車不喝酒🚫未成年請勿喝酒
這是一杯喝起來帶著濃郁覆盆子味中夾雜著咖啡的香氣，感覺很特殊的味道可是喝起來似乎沒有違和感，很有趣的創造靈感，這杯調酒上面帶著一層綿密的泡沫， 甜甜又酸酸的滋味好像在喝酸甜的義式手工冰淇淋，喝起來的果香非常濃郁，酒體看起來也是濃郁的色澤，就如美酒加咖啡一杯接一杯，特別令人迷人的調酒。

秘魯酸酒🚫喝酒不開車🚫開車不喝酒🚫未成年請勿喝酒
  這杯調酒是使用秘魯琴酒調製，喝起來有咖啡+檸檬的酸甜清爽口感，這是一種很特殊的味道，哈哈😂我跟調酒師說：這是搭乘飛碟🛸來的調酒嗎？滿特別的味道，喝起來眼睛會放大的樣子，就是一種在大草原上有留下麥田圈印記的感覺，是一種很奇妙的味道，如果你身邊有外星人的朋友，一定要請調酒師給我一杯秘魯酸酒敬來自外星人👽的朋友們。

愛爾蘭咖啡☕️🚫喝酒不開車🚫開車不喝酒🚫未成年請勿喝酒
這是調酒也是咖啡☕️，這是一杯很花調酒師功力與時間的咖啡調酒，小白店長特別使用愛爾蘭威士忌🥃，做最正統的愛爾蘭咖啡，喝這杯調酒時不用攪拌直接喝，會先聞到濃郁咖啡香及威士忌🥃的香氣，一口喝下時上面的鮮奶油味加上咖啡威士忌，整個口感非常的融在一起，層次很豐富餘韻很香非常的好喝👍，喜歡😘咖啡威士忌酒的朋友，這杯經典愛爾蘭咖啡你一定要來試試。

#這奶泡在融合時是不是非常漂亮🤩

Mix鹹酥雞
主廚特別使用特選土雞的雞胸肉，醃製入味外皮炸到酥酥脆脆，肉質口感非常柔嫩，香氣濃郁完全沒有任何骨頭，和一般市面上所知道的鹹酥雞不同，味道也更加多層次，吃起來的肉質軟嫩多汁，份量十足也是來Mix bistro顧客非常喜歡的下酒菜，搭配調酒一起享用就是人間美味。

魚排炸薯條
外皮炸的酥酥脆脆的魚排，切開來裡面可是鮮嫩多汁的魚肉，搭配酥脆的馬鈴薯條，沾上主廚自己製作的塔塔醬，吃起來真的是絕配，突然讓我想到荷蘭的北海漁村，我記得哪裡的炸魚排一個就要600元，在台灣可以用很划算的價錢吃到這麼美味的炸魚排讓我感到很幸福。

烤鴨腿肉串
採用來自宜蘭的櫻桃🍒鴨腿肉，烤到色澤金黃、鴨肉剛剛好的好吃😋，咬起來特別有嚼勁，香氣十足特別適合搭配調酒的最佳下酒菜。

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