這次要介紹給大家認識的調酒是Mix小白店長，塵封已久的系列調酒，小白店長一直很喜歡中國風的東西，也特別把自己多年來喜好想法運用在調酒上面，是古早味與現代調酒結合所呈現的一系列調酒。
洛神賦 🚫喝酒不開車🚫開車不喝酒🚫未成年請勿喝酒
看起來就是具有古色古香味道的一杯茶酒，運用自製的黑森林莓果茶酒、黑醋栗、桑椹、自製的洛神花蜜餞，一邊喝調酒還可以一邊吃洛神花蜜餞，這杯調酒喝起來有濃郁的洛神花味道，酸甜相映卻又清爽的口感，喝起來非常的解膩，深紅色的酒體彷彿有種在花園裡散步的感覺，非常的心曠神怡。
金萱銘 🚫喝酒不開車🚫開車不喝酒🚫未成年請勿喝酒
運用自製的金萱茶酒、百香果在搭配小桃酥一起喝，感覺好像回到以前茶樓喝茶配小點的感覺，一口調酒一口酥，清香的金萱茶酒喝起來茶香味非濃郁，其中又會有百香果的香氣在口中綻放，茶中帶酒又香甜的滋味讓人齒頰留香很是享受。
烏龍釀 🚫喝酒不開車🚫開車不喝酒🚫未成年請勿喝酒
這杯調酒運用自製的烏龍茶酒、橙酒、桃子，烏龍茶酒喝起來屬於茶香韻味特別濃郁的酒，是濃茶口味回甘當中又會有桃子的淡淡甜蜜滋味出現，再搭配牛奶風味的餅乾，讓整杯調酒口感層次變的更豐富，有些人特別喜愛濃茶的茶韻味，非常推薦這杯烏龍釀。
宇治甘露 🚫喝酒不開車🚫開車不喝酒🚫未成年請勿喝酒
這杯調酒讓我想到了最近很紅的一部大陸劇（夢華露）裡面的點茶，這杯調酒運用威士忌、抹茶、焦糖、碧螺春茶，喝起來抹茶味道非常的香，濃郁的酒感中又帶出甜甜的焦糖味，搭配紅豆麻糬整個就是喝點茶配茶點的感覺，上面會有呈現一層綿密細緻的泡，沒想到在調酒裡也可以感受到這種古色古香。
醉觀音 🚫喝酒不開車🚫開車不喝酒🚫未成年請勿喝酒
我覺得這杯調酒的名字很美，就像是有如仙子在跳舞一般，運用白蘭地、鐵觀音茶酒、柑橘，喝起來有一種很特別的鐵觀音茶香氣，加上白蘭地酒有葡萄的甜味順口中會帶出柑橘香，在搭配小桃酥讓整個調酒的層次更豐富，感受一下酒微醺之餘的放鬆心情，喜歡喝濃茶的人很推薦這杯醉觀音。
秋月之畫 🚫喝酒不開車🚫開車不喝酒🚫未成年請勿喝酒ㄊ
杯調酒運用綠茶、菊花、琴酒，聞起來菊花香氣撲鼻，清香的菊花喝起來清爽又回甘，加上草本的琴酒跟綠茶特別的融合，這杯調酒還特別放了一朵乾燥的菊花，看起來很美好似在欣賞菊花園一般，在搭配小桃酥一起，讓人在喝這杯調酒時，更是有種如詩如畫、詩情畫意的感覺。
<這些中國風系列調酒不要以為你在喝茶～～哈哈😂這喝多了還是會醉的！>
塔香鮮蝦義大利麵🍝
主廚說：這醬汁可是用鮮蝦去熬煮「鮮味」十足。小編覺得這是一道香味四溢又清爽不油膩的義大利麵，有著非常濃郁的鮮蝦味，而且有好多好多蝦蝦🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐，好吃😋，喜歡蝦蝦的人，走路過千萬不要錯過，我好喜歡😘趕快來
櫻桃鴨胸義大利麵
看到這個櫻桃鴨胸義大利麵的時候感覺就很特別，這是主廚自創的義大利麵料理，上面鋪滿了滿滿的煙燻鴨胸肉，看起來就好滿足，而義大利麵運用清炒的方式，有香菇、洋蔥的香味，吃起來非常的清爽，麵的口感也非常的Q彈，再搭配煙燻鴨胸肉是比較重口味的，形成了互補相融的味道，這是在外面比較吃不到的義大利麵口味，當然Mix有很多種不同的義大利麵，都是客人非常喜歡的，櫻桃鴨胸義大利麵，歡迎大家可以來嚐鮮看看喔。
辛香辣椒麵與香料雞腿：
這一道義大利麵，是用健康的橄欖油炒出來的，讓人有種清爽無負擔的感覺，雞腿是MiX主廚在前兩天特別醃製，相當的入味，外表皮酥酥脆脆裡面的雞腿肉鮮嫩多汁，真的是好好吃😋。
超級蝦
大家好🙌，喜歡吃蝦蝦🦐的人，不要錯過（超級蝦🦐），外殼有酥酥脆脆的口感，裡面就是Q彈多汁的蝦🦐肉，一顆顆金黃色的超級蝦，可是主廚的阿母特別去買新鮮的蝦🦐，一隻一隻親手剝殼開背的蝦🦐，真的是最佳的下酒菜～
烤鴨腿肉串
採用來自宜蘭的櫻桃🍒鴨腿肉，烤到色澤金黃、鴨肉剛剛好的好吃😋，咬起來特別有嚼勁，香氣十足特別適合搭配調酒的最佳下酒菜。
阿母的鹹豬肉-
這是非常推薦的一道下酒菜不管是調酒或啤酒都非常的適合，聽說這道下酒菜可是Mix的熱門下酒菜喔，走過路過千萬可別錯過喔。
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